Hola que tal, te saluda Claudia Rivas y hoy te voy a compartir la lista de alimentos que uso semanalmente para ir al supermercado. Como veras en mi lista, trato lo más que puedo de evitar el azúcar y el gluten.
Lista de Alimentos básicos para la alacena:
Harina de almendras – por lo menos 4 tazas
Harina de coco – por lo menos 4 tazas
Bicarbonato de sodio
Levadura en polvo
Swerve edulcorante (en polvo y granulado por lo menos 2 bolsas)
Cacao en polvo sin endulzar
Aceite de coco
Aceite de oliva
vinagre de sidra de manzana
vinagre balsámico
Aceite de alga o aguacate
Avena
Germen de trigo
Miel
Nueces y semillas – almendras, nueces, anacardos, pacanas, pistachos, semillas de girasol, semillas de chía, semillas de lino, semillas de calabaza
Pasas
Arándanos secos
Maca en polvo
Mantequilla de almendras
Mantequilla de maní
Maná de coco
Coco sin rallar sin endulzar
Coco en copos sin endulzar
Leche de coco (al menos 1 lata) – una vez abierto, mantenerlo en la nevera hasta 3 días
Especias (canela, comino, chile en polvo, pimienta de cayena, ajo en polvo, jengibre, condimentos mezclados, etc. más variedad mejor)
Sal pimienta
Base de pollo, carne, y vegetal
Legumbres al menos una lata de cada uno – frijoles negros, frijoles blancos, garbanzos, lentejas
Arroz salvaje
Arroz integral
Té
Lista de Alimentos basicos Para el congelador:
Bolsa congelada de chícharos y elote
Fresas congeladas, arándanos o bayas mixtas
Plátanos congelados
Brócoli congelado
Coles de Bruselas congeladas
Pan germinado Ezekiel
Lista de alimentos básicos para el refrigerador:
Huevo
Mostaza Dijon
Mayonesa de Aguacate
Leche de almendras sin azúcar
Kéfir de cabra (mucho más saludable que el yogur griego y generalmente bien tolerado por personas con intolerancia a la lactosa)
Fruta fresca (al menos una clase): manzanas, naranjas,
Limones
Cebolla
Ajo
Lista de alimentos, hierbas orgánicas:
albahaca, cilantro, perejil, romero, menta, orégano, cebolleta, hinojo.
Te sugiero que plantes las hierbas más comunes ya que ahorrarás mucho dinero a largo plazo.
Esta lista puede ser muy costosa de tiempo y dinero si vas de tienda en tienda buscando lo que necesitas. Te recomiendo primero buscar los alimentos no perecederos en las tiendas Trader Joe’s y los alimentos frescos en los mercados de agricultores o Farmer’s Markets.
A mi me gusta ahorrar mi tiempo y dinero comprando la mayoría de los alimentos no perecederos para mi despensa en el internet.
Realize una investigación y en base a ella he creado una lista de los alimentos que mas te puede costar encontrar con diferentes opciones de precios para que elijas la que mas se ajusten a tu bolsillo. Puedes mirar la lista aquí: Opciones de alimentos saludables online.
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