Pastelitos de Huevo y Jamón

Ingredientes

• 2 rebanadas redondas de jamón corte grueso tipo delicatessen
• 2 huevos
• 1/2 aguacate
• 1 cucharada de queso mozzarella

Preparación

nstrucciones:

Precalienta el horno a 400 grados F.

Coloca los círculos de jamón en los moldes para pastelitos, luego rellena el fondo con rebanadas de aguacate y cubre con un huevo.

Sazona con sal y pimienta y coloca en el horno durante 15 minutos.

Sácalo y espolvorea la parte superior de cada pastelito con queso mozzarella y vuelve a ponerlos en el horno durante 5 minutos.

¡Sirve y disfruta!