El jengibre como remedio y alimento.

¬°Te presento a la Estrella de los alimentos de hoy!! El jengibre

Soy originaria de M√©xico y honestamente no conoc√≠a y/o usaba el jengibre hasta hace un par de a√Īos. El jengibre es un ingrediente bastante com√ļn en las cocinas de la India y Asia.

El jengibre tiene un olor √ļnico y un sabor muy fuerte por lo que no es de agrado para muchas personas. ¬†Sin embargo, el jengibre tiene muchos beneficios para la salud, beneficios s√ļper Buenos que tal vez no conoces.

Beneficios del Jengibre:

  1. Ayuda con n√°useas. Si eres de las personas que padece de n√°useas o si est√°s embarazada y est√°s sufriendo por los s√≠ntomas molestos de la ma√Īana, te recomiendo que mantengas el jengibre a la mano. Consumir alimentos o bebidas con jengibre en es muy saludable y te puede ayudar a controlar las n√°useas.
  2. Previene accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardíacas. El jengibre ayuda a la anti-coagulación de la sangre cuando se come con ajo y cebolla. Cuando estos tres ingredientes se comen juntos, te proveen poderosos beneficios que te ayudaran a protegerte contra accidentes cerebrovascular y enfermedades del corazón.
  1. Ayuda con problemas digestivos. El jengibre contiene compuestos que ayudan a aliviar cualquier problema gastrointestinal incluyendo la hinchazón y los gases. Estos compuestos ayudan a estimular la saliva y la producción de bilis que ayudan a suprimir las contracciones en tu tracto gástrico ayudándote a mover los alimentos y los líquidos a través del tracto intestinal.
  1. Contiene propiedades antiinflamatorias. El jengibre contiene un ingrediente activo llamado gingerol. El Gingerol es muy conocido por ayudar a aliviar dolores musculares, dolores de cabeza y osteoartritis. Para ayudarte a aliviar el dolor prepara una pasta con jengibre molido y aplícalo en las áreas afectadas como en la frente en caso de dolor de cabeza.
  1. Ayuda a reducir el dolor muscular. El dolor suele estar relacionado con la inflamaci√≥n en tu cuerpo. Los compuestos de gingerol, junto con otros compuestos que se encuentran en el jengibre, como zingerone y shogaol, son m√°s eficaces para aliviar el dolor que los medicamentos que encuentras en la farmacia y no tiene efectos secundarios que da√Īen tu salud.