Pancakes Bajos en Carbohidratos

Te gusta comenzar la mañana con un desayuno dulce? que tal unos pancakes ¡Hoy tengo una receta de panqueques sin gluten, sin azúcar, baja en carbohidratos, ketogénica y absolutamente deliciosa. Es super fácil y  rápido  preparar estos pancakes  para el desayuno.

Ingredientes

2 huevos

2 oz de queso crema

2/3 tazas de harina de almendra

1 cucharada de proteína de vainilla en polvo

2 cucharaditas de stevia

pizca de sal

Tus bayas favoritas; fresas, arándanos, moras

Instrucciones

Coloca todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta obtener una masa suave. No debe quedar muy líquida. Calienta hasta 2 cucharadas de aceite de coco o aceite de semilla de uva en una sartén a fuego medio-alto. Vacía la mezcla en porciones para formar los pancakes. Sirve con la fruta y listo. Te tomará menos de 15 minutos preparar este increíble desayuno para ti y tus seres queridos.